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                                        如何辨別真假蛋白粉

                                        來源:蛋白粉  發布時間:2018-08-04   點擊量:2710

                                        如今蛋白粉已經被廣泛的認可,使用的人群也越來越多了,市場上突然之間涌現出許多的乳清蛋白粉,不過有一部分是存在打假的,用低價的蛋白或者是在質量上來摻假,迷惑消費者們,如何來分辨這些蛋白粉呢?你只要掌握了下面的幾個竅門,就可以減少上當受騙的機會的。

                                        (1) 根據以上權威機構的描述做性狀方面的比較;

                                        (2)選擇正確的參照物做比較。比如用“美國雅培乳清蛋白粉”作為參照物,做性狀方面的比較(美國雅培是世界500強企業,目前其乳清蛋白質產品已進入中國某些城市的商場);

                                        (3)送去衛生防疫站、科研機構、技術監督局等有條件做蛋白質含量測定的單位做營養指標的測定;

                                        (4)民間土法:用開水沖。大豆蛋白等用開水沖后迅速溶解,乳清蛋白用開水沖后,會出現許多絮狀和粒狀的白色物體;

                                        (5)咨詢該產品的廠家或正規代理商,確認購買處的身份,甚至將有疑問的產品寄到原廠進行鑒定;

                                        (6)選擇上市時間長的品牌及實力強的公司,最好在國內有工廠或正規注冊的分支機構,這樣他們才會受到更有效的約束,處理投訴、索賠等糾紛也才能找到真正的主體。

                                        總之,分辨真假乳清蛋白,要用科學客觀的方法,不能僅根據“好不好喝”等簡單表象來判斷,有人覺得乳清蛋白淡而無味,不習慣,但真正的乳清蛋白就是如此。所以,每一個消費者都應該想清楚:用數倍于普通奶粉和美味奶昔的價格購買乳清蛋白,是為了什么?當然,既保證營養,又美味可口是最完美的,但是,要追求口感,就必須使用添加劑,令乳清蛋白不能保持其天然的本色。

                                        現在世界的潮流趨勢是追求天然、倡導環保。最近國內乳清蛋白粉市場也出現了“無添加”產品,一上市便供不應求,這些都反映了消費者環保意識的增強和對天然產品的信賴。






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